Sommerferie i Sverige

1 2 3 4 5 6 7 8 9 img_635610 13 14 15 16 17

Billeddagbog fra skønne sommerdage i idylliske Sverige. Jeg vil ikke sætte mange ord på – billederne taler for sig selv. En uge med solbadning, svømmeture, kanosejlads, bål, kantarelsamling, blåbærplukning, bjergvandring, god mad, alt for meget vin og masser af afslapning i et samsurium af vilde blomster, dyr og smuk, nordisk natur – og så I samvær med min søde kæreste.
Vil man ikke på den helt store sommerferierejse, men vil man alligevel gerne ud af sine faste rammer, kan jeg varmt anbefale at låne et sommerhus i nærheden af Sydsveriges skove. Vi boede i min kærestes forældres sommerhus nær byen Markaryd. Byen ligger kun få timer væk hjemmefra og alligevel er omgivelserne så forskellige. Meget stemningsfuldt, meget charmerende.

Sommerferien lakker mod enden og lige straks rejser vi til Budapest for en uge, inden vi skal tilbage til hverdagen.
Nyd jeres sidste ferie allesammen!

10 ting du kan lave i en regnfuld sommerferie

img_6253

Let’s face it. Vi får sjældent de der helt stabile solskinssomre, hvor alle dage byder på is, shorts, strand og grill. Og der ud over er vi danskere verdensmestre i at brokke os over dårligt vejr. Sådan helt eminente brokkere. Hele facebook skal helst lige have et billede og en update om, at det regner – til glæde for de, der ikke selv har vinduer. Og ikke rigtig andre.
Jeg synes, vi skal vende den om. Personligt er jeg kæmpe fan af regnvejr. Helst den daglange, silende af slagsen. Jeg er nemlig for bleg til at ligge på stranden længere tid ad gangen. Regnvejr er stemningsfuldt og gør det oplagt og helt legitimt at blive indendørs og have en masse andre former for kvalitetstid. Og skal man ikke ud at rejse, er sommerferier med regn- og blæsevejr lange. Sådan virkelig lange.
Så her får I en lille samling idéer til, hvordan I får det bedste ud af regnfulde sommerferiedage i det danske.

  1. Læs bøger. Er du studerende og færdig med eksamenerne, er det måske en idé at lægge fagbøgerne på hylden og kaste dig ud i spændende, romantisk eller pirrende skønlitteratur. Tag en tur på det lokale bibliotek, hvis du trænger til forandring i dine omgivelser. På Dokk1 i Århus finder du både et hav af bøger, stillerum, behagelige læsemiljøer og kaffe i caféen.
  2. Få en ny hobby. Noget du længe gerne har ville prøve eller lære, men bare ikke har kunne finde energi og tid til i hverdagen. Lær fx. at hækle, male, spille guitar, tale spansk eller noget helt femte. Det er fantastisk at fordybe sig i projekter og føle at man udvikler sig. Never stop learning.
  3. Giv dit hjem et make-over. Måske trænger du til at få ryddet ud i gammelt tøj og forældede sager? Giv til genbrug og omorganiser. Bliv inspireret på Pinterest, køb friske planter, farvekoordiner garderoben eller boghylderne, stil møblerne på en helt anden måde end de plejer og oplev ny energi.
  4. Skriv dagbog. Det lyder måske lidt teenage-agtigt, men for voksne kan det både være meditativt og hyggeligt – og senere hen ret spændende at se tilbage på. Fordi jeg husker dårligt, begyndte jeg for lidt tid siden at skrive få ord ned om, hvad jeg havde brugt min dag på. Jeg fik denne fine dagbog i fødselsdagsgave, og jeg er ret vild med den, fordi den både har god plads til skriblerier, men også har en lille tegning eller et mønster du kan tegne videre på, hver gang du vender en side. Ren mindfulness.
  5. Lav mad. Prøv nogle nye, tidskrævende retter. Dem du ikke har tid til at lave i hverdagen – måske du har en køkkenmaskine stående, der ikke er blevet brugt siden sidste sommer? Det er nu du har tid til at lege i køkkenet. Og giv dig god tid til at gøre det rigtig lækkert. Især hvis du har en kæreste eller roommate, der ikke har sommerferie, går denne sommerferieaktivitet lige i hjertet hos din sambo. Suppler med en flaske vin eller en god drink, og så føles det næsten som rigtig ferie.
  6. Spil brætspil og drik varm kakao. Med skumfiduser eller masser af flødeskum helst – der er ingen udsigt til at vise maven frem på stranden alligevel. Hiv gamle barndomsklassikere som Matador, Scrabble, Ludo og Trivial Pursuit frem og sæt rigeligt med timer af. Har du ingen brætspil i hjemmet, kan du besøge den nærmeste brætspilscafé, fx. Bastard Café i København eller Aarhus Brætspilscafé og benytte dig af deres samling.
  7. Lav hjemme-spa. Eller endnu bedre – lav dine egne hudplejeprodukter til dit hjemme-spa. Lav fx. din egen body scrub, body butter eller badesalt. Ansigtsmaske på, fusserne i fodbad, tørsbørsten i hånden og neglelakkerne klar og så på med en god serie. Gerne OITNB, Gossip Girl, Sex And The City, Desperate Housewives eller en anden tøseserie der holder din kæreste fra at forstyrre dig i din wellness-oase.
  8. Besøg byens indendørsfaciliteter. Gå på museum, besøg botaniske tropehuse, det lokale bibliotek, tag i svømmehallen, tag i teateret eller shop i et storcenter. Ting man ikke ville bruge tiden på, hvis solen skinnede. Få inspiration på visitdenmark.dk for at se mulighederne i din by.
  9. Ryd op i dine billeder på mobil og computer og få fremkaldt dine favoritter. I Flying Tiger kan du købe fine, simple fotoalbums for en slik. Var du på en vidunderlig rejse sidste år? Skønt. Hvad med billederne? Mit gæt er at de stadig ligger usorterede og uberørte i en mappe på computeren. Ryd ud, slet, vælg de allerbedste, få dem fremkaldt og sat i album til du engang trænger til at mindes oplevelsen.
  10. Ryd op og gør rent. Har du også et skab, hvor du helst ikke åbner det oftere end højest nødvendigt, fordi man er lidt bange for, at det hele falder ned om ørerne på en? Så er det på tide at få ryddet op og smidt ud. Gamle papirer, dameblade, make-up, tøj, what ever – har du ikke brugt det i det seneste år, kommer du nok ikke til det igen. Læs eventuelt Mia Gardums skønne indlæg om, hvordan du får ryddet ud og får et mere minimalistisk hjem. Nøj, hvor føles det bare godt at komme gammelt bras og nullermænd til livs. Hvis solen skinnede, ville du ikke have samvittighed til at blive inde få gjort noget ved det, så det er nu det skal gøres.

Hilsner fra en regnfuld uge i sommerhus.

190717

smartbuyglasses

Sponsoreret indhold

Kjolen er fra H&M, halskæden fra Jane König (modtaget i gave), solbrillerne fra Dolce&Gabbana (modtaget i gave) og tasken er second hand.

En af de få vaskeægte sommerdage og derfor et tip om sommerkjole-sødme og fine solbriller. Jeg har nemlig været på udkig efter nye solbriller i lang tid og har i den forbindelse været forbi Smartbuyglasses.dk flere gange – en side jeg i starten mistænkte en smule for ikke at være helt troværdig, fordi deres solbriller var så helt enormt billige. Jeg har efterhånden erfaret igennem veninder, at det er helt trygt at handle på siden, og jeg har siden hen, i samarbejde med folkene bag, fået lov til at bestille lidt forskellige solbriller hjem.

D&G er ikke et mærke man finder andre steder i min garderobe, men efter mange år med den klassiske sorte Ray Ban Wayfarer model i panden, trængte jeg til noget mere feminint og farvet. Og det synes jeg de er! Og indrømmet – jeg er måske også kommet til at bestille et par helt simple, sorte Celine briller hjem fra siden. Man er vel trendslave i nogen grad, og der er virkelig mange penge at spare ved at købe dem online. Vær dog opmærksom på, at nogle pakker pålægges told, da de afhentes udenfor EU – det synes jeg ikke er tydeligt nok, så nu påpeger jeg det lige, så I er informerede.
Tip givet videre – god fornøjelse, hvis du selv er på solbrillejagt.

dolceandgabbana

6 steder du skal drikke din kaffe i Aarhus

For århusianere er det måske rimelig basalt at finde god kaffe i hyggelige omgivelser, men kommer man udefra, er et tip om hvilke gader man skal lede i måske ret godt at have med. Og selvom jeg har boet i Århus og omegn hele mit liv, tager jeg stadig mig selv i at søge på internettet, når jeg skal finde den rigtige brunch, en god middag eller en hyggelig krog til en kaffe-date. Derfor har jeg besluttet mig for selv at kortlægge min hjemby, så jeg, og mine århusianske læsere, ikke længere er i tvivl, om hvilke beværtninger der leverer både god service, værdi for pengene og de rigtige rammer. Jeg er ydmyg over for emnet, for jeg er ikke nogen form for mad-og-drikke-ekspert, men jeg går op i æstetik og kvalitet og så er jeg en skriveglad mad-elsker. Det er ren og skær vidensdeling og hyggelige tips. Intet er nævnt i form af samarbejder eller skjult reklame – det er mine egne erfaringer og serveringerne betaler jeg selv. Bare lige for at få det på plads. Og så vil jeg prøve at have lokale udbydere for øje. Flere og flere kæder dukker op i Aarhus-billedet og spolerer det bedste ved Aarhus; små, charmerende, lokale butikker og caféer med hvert deres image, hver deres setup og hver deres kunnen. Husk at have det for øje, når du besøger en restauration. Lægger du dine penge i den lille, familiedrevne kaffebar, hjælper du dem med at betale huslejen og holde deres levevis kørende. Lægger du dine penge hos Starbucks hjælper du en milliardær med at købe endnu et sommerhus. Bare en tanke, jeg synes er vigtig at have med sig. Derfor – hvis du skal drikke en god kop kaffe i Aarhus skulle du tage at besøge:

 

  1. Plantecaféen
    Skovgaardsgade 5, 8000 Aarhus C
    Grønt er godt for øjnene og kaffe godt for koncentrationen. Et af Aarhus’ fineste små perler placeret i det stemningsfulde Godsbane område. Kaffen er god, rammerne rustikke og du kan shoppe planter og haveudstyr med hjem. Stedet er småt, så pladserne er til tider få, men på solskinsdage kan du finde et spot på en bænk foran caféen. Efter min mening en af de pæneste caféer i byen, hvis man går op i den slags.

    10 12 11

  2. Kjærs Kaffebar
    Sønder Allé 29, 8000 Aarhus C
    I det samme du træder ned i den lille kælder overfor Rutebilestationen, mødes du af en hjemlig duft af friskbagte brød og kager. Igennem en glasrude på bagvæggen kan du i baglokalet se ejerne Anne Mette og Marianne Kjær, som står og bager caféens lækkerier fra bunden. Rig mulighed for kaffeslabberas i sofaen, men caféen egner sig også til dig, der har behov for ro og fordybelse i arbejde eller en bog – eller bare en take-away kop kaffe inden du skal med bussen.

    1516

  3. Café Bedste
    Skovlundvej 15, 8541 Skødstrup
    Har man som århusianer brug for en pause fra byens larm og snavs, kan man med fordel springe op på cyklen og trille langs vandet mod det nordlige Århus for at besøge Gartnergården og Café Bedste. Gartnergården ligger mellem Skæring og Skødstrup og er det dejligste sted at shoppe, hvis du går op i landligt interiør, økologisk landbrug eller sund madlavning. Efter en rundtur i butikken, kan du i gårdens baghave finde den yndigste café med en have, hvor der er rig mulighed for at finde en lille privat krog under et frugttræ. Kaffen drikkes af stel fra bedstemors tid i selskab med græssende køer.

    8 9 7

  4. Lynfabrikken
    Vestergade 49, 8000 Aarhus C
    Aarhus’ dejligste studiecafé. Jeg har skrevet det meste af min bachelor på Lynfabrikkens tagterasse, hvor solskinsdage gerne måtte vare evigt. Gratis internet, opladere ved alle borde og forholdsvis studevenlige priser. Også et besøg værd, hvis man ikke længere studerer, men blot vil nyde en kop kaffe og en sludder med udsigt til Aarhus’ skyline.

    1 2 4 3

  5. Landcafé
    Studsgade 6, 8000 Aarhus
    Min nabocafé med en af Aarhus’ mest rummelige baggårde, hvori der serveres enormt velsmagende, lokal-ristet Aarhus-kaffe og økologisk landmad. Stemningsfuldt, centralt, god service, velsmagende kaffe og brede åbningstider. Alletiders vil man gerne vil drikke morgenkaffen i sommersolen, men ikke har en have selv.

    1314

  6. Great Coffee
    Klostergade 32H, 8000 Aarhus C
    Den kvalitetsbevidste kaffedrikker finder i en baggård i Klostergade en vaske-ægte kaffeentusiast bag disken. Ejeren Søren serverer sin egen udvalgte, hjemmeristede kvalitetskaffe i rå, urbane omgivelser. Der ud over kan du også købe alt det udstyr din indre kaffenørd drømmer om i butikken. Ingen internet, så primært et sted der sætter rammer om samvær og samtale. Er vejret til det, kan du også tage plads i den gamle chokoladefabriks baggård på et par rustikke pallemøbler.

    65

Vegansk sushi i Aarhus

1 2 3 4

Et lille tip til århusianske plantespisere, der ønsker at kunne gå ud og spise sushi – uden nødvendigvis at skulle spise fisk. Sushi er oprindeligt noget med hav i, men kan, ligesom rigtig meget andet mad i 2017, laves i en vegansk udgave, til de der ønsker at minimere deres indtag af animalske produkter.
Forleden aften var en veninde og jeg inviteret på LetzSushi ved Åboulevarden i Aarhus for at testsmage deres nye veganske sushi-menu – og jeg sender en anbefaling videre til jer. Plantebaserede mad-lokationer er nemlig altid værd at dele!

Vi fik fem serveringer; en tangsalat med tofu, tempurastegte grøntager, makiruller, nigiri med grøntsager og chokoladekage til dessert – som også var vegansk. Vinen og øllen ligeså. Jeg var enormt begejstret! Min veninde savnede fisk – som hun også stadig ville kunne få, hvis vi besøgte stedet igen. Stedet har selvfølgelig også en helt traditionel sushi-menu. Og så går folkene bag stedet op i, at fisken er bæredygtig og ikke fanges med “by-catch”. Et værdisæt jeg godt kan gå med til, hvis man endelig skal servere fisk.

Er der nogen af jer, der kan tippe om andre gode steder, hvor man kan finde sushi med planter i Aarhus?

Older posts