Yoga wanties

 photo BeFunky Collage 980x829_zpsjwm7fapw.jpg1. Leggins fra K-DEER her, 2. Foldbar rejseyogamåtte fra Manduka her, 3. Oskia duftlys her, 4. Lagoena drikkedunk fra Nature’s design her, 5. Sports-bh fra Moonchild her, 5. Onepiece fra Moonchild her, 6. Leggins fra Run and Relax her, 7. Økologisk Eco yogamåtte her, 8. Sports-bh fra Run and Relax her, 9. yogataske fra yogaudstyr.dk her, 10. Pukka gurkemejekapsler her, 11. Pukka Cleanse te her

Mine cravings for nyt yogaudstyr peaker for tiden – efter snart en måned med intens bikram yoga, er det efterhånden den eneste form for indendørs træning mit hjerte banker for. Jeg vil gøre det mere, jeg vil være bedre og jeg vil opgraderes med en masse lækkert bikram-udstyr. Nu er det selvfølgelig ikke lækkert tøj og smarte måtter der får en til at svede, men det er stadig en god motivation, når man lader sig selv få lidt nyt til samlingen. Ovenfor ser I mine favoritter lige nu – jeg er særligt helt forelsket i onepiece-dragten fra Moonchild, samt koldtvands-drikkedunken fra Nature’s design. Det eneste jeg ikke rigtig kan finde til en fair pris, er et godt bikram håndklæde (et som har samme størrelse som yogamåtten) – er der nogen der kender en god forhandler af den slags?

Jeg kigger snart ind med et indlæg omkring den seneste måneds svedeture hos Bikram yoga Aarhus. Stay tuned.

Begynderløber

 photo IMG_1053 1_zpsvusjg682.jpg

Jeg er ikke nogen haj, når det kommer til at løbetræne, og jeg bliver helt sikkert aldrig typen der kommer til at løbe et maraton. Én ting har jeg dog gjort mig erfaringer med gang på gang, og det er begynderløb. Jeg har nemlig stor ekspertise, når det kommer til at gå for hurtigt frem og miste lysten til at løbe igen og igen. Så her kommer der til mine grønne medløbere, en helt særlig guide til, hvad man skal og absolut ikke skal gøre, for at komme ordentligt i gang med det løberi.

I sommers var jeg ude og gå tur i skoven med en gammel ven, og i de omgivelser passerede vi naturligvis en række løbelystne mænd og kvinder. Jeg fastslår, at jeg gerne ville være typen der kunne løbe, men det blev jeg altså aldrig. Han påpegede at selvfølgelig kunne jeg det (lad os kalde det en mindre tilskyndelse). Tanken satte sig selvfølgelig fast – for ja, hvorfor havde jeg fået indtryk af, at løb var umuligt for mig? Det hænger selvfølgelig sammen med en lang række forsøg og en lang række efterfølgende nederlag.

Jeg besluttede mig for, at tage hans opfordring som en udfordring og et par dage efter besluttede jeg mig for at starte helt fra bunden. Jeg rådførte mig hos en erfaren løber-veninde der understregede, at nøglen er tålmodighed. For selvom du føler dig i god form, og måske selv synes du løfter ret tungt nede i fitnesscenteret, så er løb altså helt anderledes. Hun havde selv døjet med løbeskader flere gange, og hendes fysioterapeut havde gang på gang påpeget, at hun skulle gå stille frem, for selvom hendes muskler måske blev stærkere og kunne bære hende hurtigere fremad, skulle hendes led have tid til vænne sig til den øgede belastning.
I mine ører lyder det som en ret god forklaring på, hvorfor løb altid blev en ubehagelig eller smertefuld oplevelse for mit vedkommende. Jeg gik derfor til opgaven, som om jeg aldrig havde løbet eller trænet i mit liv – alle kan være med her.
Inden du går i gang, har jeg forslag til enkelte ting, du kan anskaffe, som i høj grad har bidraget til en øget løbeglæde hos mig. Du skal bruge:

  • Et begynderløbeprogram. Lige præcis på det punkt, kan det være en idé at forhøre sig hos en professionel. Selv bruger jeg løbeprogrammet her, og startede på den måde altså helt fra bunden.
  • Musik – ingen løb uden musik til at holde tempoet oppe (ikke for mit vedkommende i hvert fald). Jeg er kæmpe fan af Spotifys løbetjeneste, som måler det tempo du løber i og hurtigt bygger en spilleliste som passer til takten. Den leverer både et hav af god løbemusik, men sørger samtidig også for at du holder det tempo, du startede løbeturen ud med – især når man bliver lidt træt imod løbeturens slutning.
  • Gode løbesko. Selv har jeg været nede forbi “Løberen” i Aarhus og få et par løbesko der passede til lige præcis min måde at løbe på – jeg forestiller mig, at gør løbeturen mere behagelig – særligt for os der tenderer til ømme knæ.
  • Tålmodighed. Jeg følte mig en smule latterlig ved kun at løbe ét minut i starten, fordi jeg godt vidste, at jeg sagtens kunne løbe længere. Men tvinger man sig selv til at gå stille frem, er min erfaring at frekvensen af succesoplevelserne øges markant.
  • Accept af tilbagegang. Vi har alle uger der er mere travle end andre, sygdom eller manglende motivation i perioder. Gå tilbage til et trin i løbeprogrammet, hvor du magter opgaven. Det er bedre komme afsted og få en rar oplevelse, end at tvinge sig selv ud af døren med risiko for ikke at kunne gennemføre.

Jeg har for en kort periode flyttet løbetræningen indendørs på grund af kulden, og det føles ikke helt så udfordrende eller meditativt for den sags skyld. Gode tips til godt udendørs tøj/udstyr, som kan gøre vinterløbeturen lettere eller mere motiverende?

Øvrigt er min veninde og jeg i gang med en 30-dages bikram-yoga-challenge her i januar. Jeg kigger ind med et indlæg om den lidt anderledes træningsform inden længe.

Cremet “butter-chicken” med søde kokosris

 photo IMG_0214_zpsqavuubl5.jpg

Vi starter lige året ud med en tilføjelse til madbloggen. Måske nogle af jer sidder med et ønske om at have en kødfri dag om ugen, spise mere plantebaseret, vegetarisk eller måske endda vegansk i det nye år. Det kræver nye måder at tænke på, men når man så først har gjort sig fortrolig med det plantebaserede køkken er mulighederne uendelige.
Opskriften her er en vegansk udgave af den indiske “butter chicken”, blot med blomkål og olie i stedet for fjerkræ og smør – ikke noget der gør retten mindre delikat, tvært i mod.
Med frost og kulde udenfor er der skønt med en krydret ret, der varmer kroppen op indefra og samtidig booster helbredet med en masse immunforsvarsfremmende ingredienser. Til to sulte mennesker skal du bruge:

Kokosris
1 tsk kokosolie
3,5 dl brune ris
3 tsk kokosmel
1 dåse kokosmælk
3,5 dl vand
1 spsk agavesirup (honning kan også gå an, men så er retten dog ikke fuldt ud plantebaseret)
1 tsk salt

Varm kokosolien i en gryde. Tilsæt de brune ris og brun dem i 1-2 minutter. Tilsæt kokosflagerne, kokosmælken, vand, agavesirup og salt og kog ved lav varme i 50 minutter. Sluk varmen, læg låg på gryden og lad risene trække i 5 minutter før de serveres.

Bagt blomkål
1 blomkålshoved
1 spsk olie
1,5 spsk tandoori krydderiblanding (kan købes hos din grønthandler)
2 tsk citronsaft
1 tsk salt

Forvarm ovnen på 200 grader. Skær blomkålen i mundrette stykker, kom stykkerne i en frysepose sammen med olie, tandoori krydderi, citronsaft og salt og ryst godt. Fordel blomkålen på bagepapir på en bageplade og bag i ovnen i omkring 15 minutter. Imens forbereder du saucen.

“Butter” sauce
2 tsk olie
2 løg
4 fed hvidløg
1 spsk friskrevet ingefær
2 tsk chiliflager
1 tsk gurkemeje
1 tsk stødte koriander
3/4 tsk spidskommen
1/2 tsk kanel
2 dåser hakkede tomater
1 spsk sukker eller agavesirup
1 dåse kokosmælk (ikke light)
Salt

Varm olien i en wok og svits løg og hvidløg indtil de er bløde. Tilsæt ingefær, chiliflager, gurkemeje, koriander, spidskommen og kanel og rør rundt. Tilsæt hakkede tomater og lade retten simre i et par minutter. Tilsæt sukker og kokosmælk og smag til med salt. Når blomkålen er færdigbagt irøres den i saucen og retten skal have lov til at simre færdig indtil saucen er tyk. Server over kokosrisene. Velbekomme!