Win What you Want / Libresse-konkurrence om 100.000,-

 photo 4_zps75bb1f4d.png

Tid til et lille opråb om en konkurrence, som alle piger burde deltage i! Og ja, indlæggets overskrift holder, I har læst rigtigt – der er 100.000 kr. på højkant til en (virkelig) heldig vinder af konkurrencen, som afholdes af Libresse lige nu.

Konkurrencen handler ganske enkelt om, at opsamle så mange point som muligt, registrere dem og beskrive hvordan man ville bruge præmien, hvis man vandt.
Pointene samles via køb af Libresses produkter (i enkelte VIP-butikker er der endda pakker med dobbelt point) og ved at spille på app’en ‘Libresse catch’. Det er ret ligetil, da det er alligevel er et af de produkter alle piger bruger jævnligt, så det er bare om at få købt et mindre lager ind, hvis man gerne vil forbedre sine chancer – og hvis man ikke har en smartphone til at opsamle point gennem spil, kan man finde en webudgave af spillet her. Det hele er ret let – pointene fra produkterne findes i skrabefeltet, som vist på billedet ovenfor.

Hvad ville jeg selv bruge pengene på, hvis jeg vandt? Det er ikke for at pudse glorien, men jeg ville i allerførste omgang starte med, at gøre noget godt for mine forældre. Det er måske lidt corny, men jeg talte med mine veninder om det, og vi var alle enige om, at vi skylder vores forældre enormt meget, for alle de oplevelser, som de har givet os igennem livet.
De har altid sørget for, at jeg kunne rejse rundt, og opleve både natur, kultur og historie. Det har beriget mit liv og min interesse for verden enormt meget, særligt fordi de har sørget for at vise os andet end de kendte charterferiesteder. Jeg ville tage dem med rundt på de sidste højdepunkter, som de selv mangler at se. Særligt Asien er et af de steder, som vi ikke rigtig har besøgt – jeg ville derfor gå efter en rundrejse i lande som Vietnam, Laos, Cambodja, Thailand, Kina, Indien og Nepal. Det skulle være enkelt, med en rygsæk og et par gode gå-sko, uden nogle faste planer for, hvor, hvordan og hvorledes vi skulle leve. Så er der plads til fokus på omgivelserne. Nedenfor ser I billeder fra de ferier min far har hjulpet mig rundt på. Uden sammenligning nogle af de fedeste øjeblikke i mit liv, hvilket understreger, at jeg nok altid ville prioritere oplevelser over materielle ting. Måske de også vækker jeres rejselyst.

Hvad ville I bruge de 100.000 kr. på, hvis I vandt?

 photo 1_zps49c37165.png

 photo 2_zps39eb2e9f.png
 photo 3_zpsfe024f6e.png

 

Sponsoreret indlæg

GODmorgen #10

 photo IMG_4819_zps40975c52.jpg

En lille bidrag til morgenmadskategorien – det kommer i de lidt sene timer, men bedre sent end aldrig. Der ligger mange variationer af den populære morgenmadsdish rundt omkring på nettet, men jeg bliver alligevel nød til at dele min version. Vi har egentlig altid spist det her hjemme ret ofte – jeg kan mest af alt huske, at vi kom frem til den lidt skøre kombination af ingredienser, fordi jeg i forsøget på at lave en sundere udgave af en cheesecake, opdagede at hytteost, bær og mandler smager afsindigt godt sammen. Den har ligget på instagram i lang tid, men jeg tænker, at den da også skal tilføjes til samlingen her på bloggen. Du skal bruge:

200 g. hytteost
50 g. skyr
En lille håndfuld mandler
1/2 tsk. vaniljepulver
Et par dråber stevia/perfect sød
Kirsebær, hindbær, jordbær eller andre søde bær

Hak mandlerne og bland dem med hytteost, skyr, vaniljepulver og stevia. Kog bærrene op til en grød og hæld dem over blandingen. Jeg har i det her tilfælde brugt kirsebær, som jeg har udstenet og frosset ned fra i sommers. Ellers bruger jeg primært hindbær, som har en god syrlig kontrast til den søde blanding (grød?), eller andre sæsonrelevante bær.

Jeg ved ikke rigtig hvad jeg skal definere “blandingen” som. I starten blev min roomie og jeg enige om, at det var mislykket cheesecake, men en instagramfølger påpegede, at det lignede ris ala mande, hvilket det jo faktisk gør, og der er rigtig mange dygtige madbloggere, der har lavet udgaver af sund ris ala mande, som indeholder nogle af de samme ingredienser.
Det er under alle omstændigheder en god måde, at få en masse gode proteiner, vitaminer og fedtsyrer hurtigt og nemt, både til morgenmad og dessert. Er du rigtig kreativ, kan du eksperimentere med andre former for frø, nødder og frugter, men så langt er jeg ikke nået endnu.

Velbekomme. Og godnat ♥

220214

 photo 1_zpsf6aa2c52.png
 photo 2_zpsd724c8d0.jpg

Trøje fra Kenzo, bukser fra Zara, jakke fra H&M, taske fra Marc Jacobs, sko fra Vagabond.
Lørdagslook og hyggedag sammen med Olivia. En af de mere farverige dage i en af mine yndlingsjakker – printet er så lækkert, når man lige skal gøre et outfit lidt mere spændende, på en hurtig måde.
Jeg har virkelig haft travlt med arbejde i den her uge – der skal forberedes en masse i forbindelse med den nye skolereform, og det er virkelig spændende. Derfor den beskedne blogging, men jeg lover at være lidt mere “på” i den her uge.
Jeg vil kaste mig over en søndagsfilm og gå tidligt i seng.

Jeg håber, at I har det dejligt. God aften!

Protein bounty bites

 photo IMG_4502_zps94440c69.jpg

I kan virkelig glæde jer. Muligvis en af de bedste alternativer til sukkerholdige snacks, jeg længe har smagt. Jeg har eksperimenteret som en sindssyg og smidt alt for mange mislykkede portioner i skraldespanden – men det har altså været hele umagen værd.
Jeg fik lyst til at lave dem, da jeg så en opskrift på sukkerfri Bounty barer på gymfoodie her. Jeg forsøgte mig med opskriften, men kunne ikke få mængderne til at passe sammen – samtidig savnede jeg også en anden næringsfordeling i forhold til proteinindholdet. Så jeg lod mig inspirere til min egen udgave. Jeg elsker kokos, for fuld drøn – det hører til i al slags mad, hvis du spørger mig (se en af mine yndlings kokosopskrifter her). Jeg har i øvrigt lige bestilt en stor pose “Caribbean choko” proteinpulver hjem fra Bodylab, og da jeg primært bruger proteinpulver til at bage med, tænkte jeg, at den ville være sjov at bruge her. Jeg tænker, at man også kan bruge almindelig vaniljeproteinpulver, eller helt udlade det, men det er helt sikkert med til at gøre dem ekstra lækre og ‘mushy’. Til ca. 10 stk. skal du bruge:

100 g. kokosmel
100 g. kokosmælk light
100 g. ‘Caribbean choko’ proteinpulver
100 g. mørk chokolade (jeg bruger en sukkerfri med Stevia, men du kan også bruge en 86% hvis du ikke har noget imod den smule sukker)

Bland kokosmel, proteinpulver og kokosmælk sammen til en klistret, jævn masse og form massen til små barer. De stilles i fryseren i mindst en halv time, imens chokoladen smeltes i et vandbad. Når barerne er frosne, vendes det hurtigt i den smeltede chokolade, og lægges på et stykke bagepapir. De skal størkne i ca. 30 minutter, før chokoladen er helt tør, og så er de klar til servering.

Du får en smadder lækker, meget mættende snack, som smager mindst ligeså syndigt som en rigtig Bounty bar – dog uden raffineret sukker, og i stedet med en masse gode fedtsyrer og proteiner. De er hurtige, super lette at lave og så kræver de kun få ingredienser. Men du kan ligeså godt lave dobbeltportion med det samme – min roomie og min kammerat har allerede fortæret en stor del af mine – nåede kun lige at redde et par stykker til billedet ovenfor. God fornøjelse og velbekomme!

120214

 photo 1_zps390f565c.png
 photo IMG_4588_zps0596cd9f.jpg
 photo IMG_4796_zps7b40906b.jpg

Trøje fra Acne, jakke fra Acne, bukser fra Cheap Monday, taske fra Alexander Wang, sko fra Vagabond. Looket fra i går – generelt det blødeste, dejligste look for tiden.
Er I klar over, at det er forår om en halv måned? Ifølge kalenderåret i hvert fald. Jeg føler det virkelig! Og så er det oven i købet ferie, hvilket for mit vedkommende betyder en masse projekter her hjemme, sene aftener og hygge med skønne mennesker.
Jeg håber, at I er i lige så godt humør, som jeg er. Kigger ind i morgen, med en opskrift I virkelig kan glæde jer til.

A ♥

Older posts